实际生活中的天然食物
每次当你进食多种新鲜的天然食物时，如不同的蔬菜和水果，你都会摄入大量的必需维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂、酶以及植物化学物质，而这些物质能共同促进你的健康。如果将每种成分独立出来并视其为治疗特定疾病的药物，这一做法不仅不切实际，而且非常荒谬。
最有指导意义的做法就是吃刚刚从地里或树上采摘的食物。

我们的人体是个复杂的生化反应器，进行一系列的生化反应，这些反应又都需要酶的参与。人体与环境进行物质与能量的交换时，通过酶帮助使从环境吸收的营养物质经过消化、吸收、代谢和解毒等，从而使人体生长、发育和繁殖，没有酶的帮助，自我复制和新陈代谢就会停止，生命就会终止。

硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。